Terlalu Banyak Makan Telur Tidak Baik Bagi Kesehatan!

Kebanyakan makan telur bisa membawa imbas yang tidak baik bagi tubuh. Telur sendiri sudah menjadi materi masakan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat alasannya ialah gampang didapatkan dan gampang pengolahannya. Telur bisa diolah dengan cara digoreng maupun direbus. Telur juga biasa dipakai untuk olahan roti dan masakan lainnya. Maka tidak heran jikalau banyak orang yang menggemari telur.

Namun tidak banyak yang tahu bahwa telur bisa membawa banyak manfaat sekaligus bahaya. Berikut ini akan dibahas mengenai manfaat yang didapat dari telur, risiko jikalau mengonsumsi terlalu banyak dan cara terbaik untuk memakannya. 

Manfaat Makan Telur

Mengonsumsi telur sanggup memberi banyak manfaat bagi badan diantaranya yaitu untuk mendukung kesehatan otak, mendukung kesehatan mata dan membantu kerja otot. Berikut ini penjelasannya.

• Mendukung kesehatan otak

Di dalam telur terkandung kolin yang masuk dalam kategori vitamin B. Kolin merupakan zat yang penting untuk membantu kesehatan otak dengan membentuk membran sel dan memproduksi molekul sinyal dalam otak. Meski begitu masih banyak orang yang kekurangan asupan kolin. Padahal dalam satu butir telur terkandung kolin sebesar 100 gram. 

• Mendukung kesehatan mata

Di dalam telur juga terkandung zeaxanthin dan lutein, yaitu antioksidan yang berperan untuk menjaga kesehatan mata alasannya ialah sanggup menjaga kesehatan retina mata. Zat ini sangat anggun terutama untuk para lansia yang mulai mengalami penurunan penglihatan. Zeaxanthin dan lutein dalam kuning telur mempunyai kegunaan untuk mencegah katarak dan degenerasi makula (yang bisa menimbulkan kebutaan pada lansia).

• Membantu kerja otot

Telur mempunyai kandungan asam amino, yaitu senyawa penyusun protein. Protein mempunyai kegunaan untuk membantu perkembangan sel-sel dalam tubuh. Sehingga sanggup membantu kerja otot dan meningkatkan massa otot. Satu butir telur mempunyai 6 gram protein yang tersusun dari asam amino penting dengan jumlah yang sesuai kebutuhan tubuh.

Mengapa Kebanyakan Makan Telur Berbahaya?

Dikutip dari NY Post, berdasarkan penelitian dari Northwestern University, Feinberg School of Medicine mengungkapkan bahwa orang cukup umur yang kebanyakan makan telur akan berisiko terkena penyakit jantung. Lebih parah lagi, bahkan bisa berakibat kematian. Memakan telur sebanyak tiga hingga empat butir selama seminggu disebut sanggup meningkatkan permasalahan jantung sebanyak enam persen dan maut yang mencapai delapan persen. 

Namun banyak penelitian yang menandakan bahwa kondisi tersebut berlaku bagi orang-orang yang mempunyai kesulitan untuk mengontrol kolestrol jahat (LDL) dan kolesterol total, serta orang yang menderita diabetes.

Timbulnya risiko dari kebanyakan makan telur tersebut diakibatkan oleh kandungan kolesterol pada telur, terutama pada belahan kuning telur. Kuning telur mempunyai kandung kolesterol yang tinggi, yaitu sebanyak 186 miligram. Angka tersebut lebih banyak jikalau dibandingkan masakan lain yang biasa dikonsumsi. 

Untuk menerapkan referensi hidup sehat, seseorang seharusnya mengonsumsi kolesterol dengan kadar yang lebih rendah. Seseorang yang mempunyai kadar kolesterol lebih rendah mempunyai risiko yang lebih rendah untuk terkena penyakit jantung. Inilah alasan mengapa dilarang kebanyakan makan telur.

Sedangkan berdasarkan tinjuan dari 17 penelitian, mengonsumsi telur bagi orang yang sehat dan tidak mempunyai riwayat penyakit diabetes disebut tidak mempunyai hubungan dengan timbulnya penyakit jantung atau stroke. Telur justru bisa mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan menaikkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah.

Bagaimana Makan Telur dengan Aman?

Meski terlalu banyak makan telur itu berbahaya dan mengandung banyak kolesterol, jangan lantas tidak mengonsumsi telur sama sekali. Pasalnya telur juga mempunyai kandungan zat besi, asam amino,dan kolin yang baik bagi badan seagaimana sudah dibahas sebelumnya. Yang perlu diperhatikan ialah cara pengolahan dan jumlah porsi telur yang akan dikonsumsi semoga tidak berlebihan. 

• Belum ada batasan niscaya mengenai jumlah telur yang kondusif untuk dikonsumsi. Namun ada beberapa tawaran perihal jumlah kolesterol yang bisa Anda konsumsi dalam satu hari.
• Bila Anda sehat dan sama sekali tidak mempunyai riwayat penyakit, maka kadar kolesterol yang bisa dikonsumsi dalam satu hari ialah tidak lebih dari 300 miligram.
• Bila Anda mempunyai penyakit jantung, diabetes, atau kadar kolesterol yang tinggi, maka kadar kolesterol yang bisa dikonsumsi dalam satu hari dilarang lebih dari 200 miligram.

Menurut penelitian yang dikutip dari Mayo Clinic, dikatakan bahwa mengonsumsi 7 butir telur per ahad tidak akan mengganggu kadar kolesterol pada badan orang yang sehat. Penelitian lain mengungkapkan bahwa mengonsumsi 1-3 telur per hari juga tidak menciptakan kadar kolesterol badan naik. Namun hal ini tidak berlaku bagi orang yang tidak sehat atau mempunyai riwayat penyakit tertentu. Perlu dilakukan konsultasi dengan hebat gizi.

Cara terbaik untuk memakan telur ialah dengan merebusnya. Karena penggunaan minyak atau margarin dalam proses penggorengan telur juga sanggup meningkatkan kolesterol. Selain itu akan lebih baik jikalau bisa mengonsumsi belahan putih telurnya saja dibandingkan kuning telurnya. 

Itulah tadi info seputar telur. Semoga Anda menjadi lebih bijak untuk mengonsumsi telur. Karena kebanyakan makan telur malah bisa berakibat buruk, maka jangan berlebihan dalam mengonsumsinya.

Sumber : https://www.cnnindonesia.com/